近日，以“勞動創造美，美在我心中”為主題的“巨百文化系列之插花活動”在江蘇經貿職業技術學院第二食堂圓滿舉辦，此次活動由南京巨百餐飲有限公司聯合江蘇經貿職業技術學院舉辦。巨百餐飲表示，巨百餐飲還將繼續舉辦系列活動，活動內容依然會圍繞豐富學校師生課余生活，增強學生的動手能力，展示師生審美情趣和品位，并致力于打造不僅是餐飲的文化餐廳。

你的食堂，只能吃就out了

本次DIY插花體驗活動吸引了眾多經貿學院師生的參與，現場邀請的插花老師進行了現場教學，并講解了盆景的養護常識及購買技巧。學院師生們在插花老師的指導下，創作了一盆盆精美的作品。最后，所有參與者拿著自己制作的花藝作品合影留念。

一個簡單的DIY插花活動，有什么特別之處呢？這次活動的特別之處，正是這次活動舉辦地點——江蘇經貿職業技術學院第二食堂巨百餐廳二樓多功能廳。這個餐廳，不是一個單純為師生提供餐飲服務的食堂。這個食堂，不僅有著常規的餐飲區，還有著閱讀區、咖啡區、功能活動室等不同的功能區域劃分。

巨百餐飲，不一樣的文化餐飲

據了解，南京巨百餐飲管理有限公司2008年成立以來，先后與多所高校及企事業單位建立了合作關系。先后取得“江蘇省最具影響力品牌”“2016全國團膳百強企業”“2016中國百家好食堂”等多項榮譽稱號。

作為專業的高校餐飲服務團隊，巨百為高校食堂餐飲文化的求新求變而不斷探索。在巨百看來，高校食堂不應該僅作為一個單純為高校師生提供飲食服務的點。為此，他們經歷了三個階段的探索。

巨百認為以食為主是食堂的基本形態，是食堂的1.0版本。對食堂進行功能分區，賦予食堂除卻餐飲功能以外的更多功能，是食堂的2.0版本。至于食堂3.0版本，即功能分區的全面化。不是簡單的開辟幾個功能分區，而是著重全面性，符合高校師生的精神需求。并且舉辦一系列文化活動與之配套。

巨百始終在做食堂，但不只是做食堂，更要做不一樣的文化食堂！