“農校對接”即農產品與高校食堂直接對接，高校食堂需要什么，農民就生產什么，既可避免生產的盲目性，穩定農產品銷售渠道和價格，同時，還可減少流通環節，降低流通成本，通過直采可以降低流通成本20%～30%，給學生帶來實惠。 

通過“農校對接”，減少農產品采購的中間環節，可在較大程度上降低學生食堂的采購成本，更好地保障食品安全，對做好學生食堂工作，促進高校穩定，具有重要的意義。同時，開展“農校對接”有利于促進農民訂單式生產，提升農民標準化種植水平，促進農民增收;有利于建立可追溯源頭的食品安全保障體系;有利于加快冷鏈物流體系的建設規模和速度，提升農民專業合作社發展水平，建立農產品現代流通體系;有利于擴大消費，吸收城鄉就業;對轉變經濟增長方式，調整產業結構，促進城鄉統籌、協調發展具有重要的意義。 

巨百餐飲積極響應國家號召，于2018年5月17日，安排項目經理赴阜陽市潁泉區參加會議，了解當地農業發展情況以及農產品情況，并于當日達成合同意向，簽署合作協議。希望能給學生提供更安全更新鮮的食材的同時，也為國家“農校對接，精準扶貧”貢獻自己的一份力量。